KELELAWAR BAKAR, KULINER EKSTRIM DI BERINGHARJO

posted in: Jogjapedia | 0

Banyak yang bilang kalo daging kelelawar tuh bisa diolah jadi masakan yang enak. Plus, katanya sih, bisa ngilangin beberapa jenis penyakit kaya asma dan kecapekan gitu. Makanya nggak heran kalo kelelawar termasuk salah satu kuliner yang paling dicari.

Tapi, cara ngolah daging yang nggak biasa ini mirip kaya ngolah ayam kok, yaitu kelelawar dikuliti dulu sampe bersih. Baru deh di keluarin semua organ dalamnya. Setelah itu, daging kelelawar dikasih bumbu dan dibakar.

kuliner-ekstrim-di-pasar-beringharjo-yogyakarta_20160514_190609

Selain dibakar, daging kelelawar juga bisa dibuat tongseng lho. Rasanya? Bnayak yang bilang enak sih hehehe

Nah, kalo kamu tertarik nyobain kuliner yang nggak biasa ini, coba deh mampir ke Pasar Beringharjo. Harganya nggak mahal-mahal amat kok. Sekitar Rp 15ribu per ekornya. Tapi buat tongseng kelelawarnya mungkin agak mahal ya, yaitu Rp 20ribu per porsinya.

Mau coba? 😀

Flo | tribunnews