Jogja Fact: Wedang Uwuh

posted in: Depan | 0

Minuman apa yang khas dari Jogja? Hayo, pasti banyak yang menjawab Wedang Uwuh. Nah, yuk bahas fakta-faktanya di Jogja Fact!

Bahan rempah

Wedang uwuh adalah minuman dari bahan yang berupa dedaunan, rempah, jahe dan secang yang disajikan panas. Bahan Wedang Uwuh antara lain daun dan ranting cengkeh, daun pala, kayu manis, daun manis jangan, kayu secang, jahe dan gula batu.

Citarasa

Wedang uwuh ini memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma yang harum.

Bukan dari sampah

Dalam bahasa Jawa, ‘wedang’ artinya minuman dan ‘uwuh’ berarti sampah. Sampah yang dimaksud adalah daun-daun yg dicampur sebagai bahan baku, bukan terbuat dari sampah yang sesungguhnya.

Baik untuk kesehatan

Wedang uwuh kaya akan antioksidan. Bermanfaat bagi kesehatan, antara lain meningkatkan kekebalan tubuh dan memperlancar aliran darah.

Khas Imogiri

Wedang Uwuh adalah minuman khas Imogiri, Bantul yang sering dihidangkan keluarga Keraton.