Jogja Fact: Bir Jawa

posted in: Depan | 0

Akademia Jogja tau Bir Jawa? Eits meskipun namanya bir, tapi minuman ini tidak beralkohol. Yuk bahas faktanya di Jogja Fact 😀

Favorit Sultan

Bir Jawa adalah salah satu minuman khas kesukaan Sultan dan keluarga Keraton Kasultanan Yogyakarta.

Formula dari rempah

Formula pembuatan bir jawa sangat berbeda dengan bir-bir yang dikenal selama ini. Namun fungsinya sama untuk menghangatkan badan. Bir Jawa terbuat dari rempah-rempah seperti bunga cengkeh, kayu manis, kayu secang, jahe, kapulaga, serai, daun pandan, jeruk nipis, dan gula pasir atau gula batu.

Berkhasiat

Bir Jawa terbukti menjaga dan mengobati berbagai penyakit seperti demam, sakit kepala, atau masuk angin.

Tampak seperti alkohol

Bir Jawa dinamakan bir meski tidak beralkohol karena warna dan buih-buih di atas minuman yang tampak seperti bir beralkohol. Konon bir jawa adalah minuman yang diciptakan sebagai tandingan terhadap keberadaan minuman bir yang dahulu dibawa oleh orang Belanda